Desde la antigüedad mas remota la producción de alimentos derivados del cereal o como complemento para los animales que criaban, esta a producido variantes autóctonas exquisitas que en cada comarca pueblo tienen diferentes detalles a la hora de elaborar el producto que conforma nuestra gastronomía especial y particular de las comarcas del interior.
La mejor degustación es aquella en la que se produce en la visita del lugar pero también algunas de ellas podemos enviároslas a traves de nuestro envio postal.